Cuaderno de valores, el blog de Educo
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Un ingreso mínimo para el bienestar de la infancia más vulnerable

junio 04, 2020

España lleva muchos años en el vagón de cola tanto a nivel de pobreza infantil como de impacto de las transferencias sociales y políticas públicas para reducirla en el marco de la UE y de los países industrializados. Con un 29,5% de la infancia en riesgo de pobreza y exclusión social (ECV, INE 2019), es decir, cerca...

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Coronavirus: Alimentación, higiene y juegos para la infancia salvadoreña

abril 23, 2020

Como parte de las medidas adoptadas por el gobierno de El Salvador para prevenir la propagación del coronavirus, desde el 21 de marzo la población vive en cuarentena domiciliar y su circulación está limitada. Como consecuencia, muchas familias que viven de actividades del sector informal están viendo afectada su...

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Cuando mamá ya no está

febrero 26, 2020

La llegada al mundo de un bebé es sinónimo de alegría y felicidad, en la mayoría de los casos. No fue así para Rasmané. Cuando nació en su casa de Tanghin, una pequeña aldea a unos quince kilómetros Ouahigouya, su madre falleció. "Mi esposa murió justo después de dar a luz a nuestro hijo. Ni siquiera tuvo la...

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Foto de la entrada:La importancia de las legumbres: tipos, propiedades y recetas

La importancia de las legumbres: tipos, propiedades y recetas

febrero 07, 2020

Una alimentación sana y equilibrada es la clave para el desarrollo de los niños y niñas, y en el menú no pueden faltar las legumbres. El 10 de febrero se celebra el Día mundial de las legumbres, por lo que en este post queremos que descubras qué tipos de legumbres existen, cuáles son sus propiedades y qué recetas...

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Consejos para seguir una dieta saludable

enero 14, 2020

Niños y niñas que no pueden desayunar antes de ir a la escuela o que no pueden hacer una comida completa al día… Es una realidad que sigue existiendo tanto en España como en muchos otros países. Un gran número de niños y niñas en el mundo se enfrentan a esta situación debido a la pobreza de sus familias. No seguir...

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Ramata: la madre que vio a su hijo curarse de desnutrición

noviembre 22, 2019

Ramata tiene 23 años y es originaria de la aldea de Lemmogo (Burkina Faso), en la que trabaja Educo. Hace tiempo se mudó a Ouahigouya con su marido en busca de una vida mejor para la familia. Una vez establecidos en esta ciudad, Ramata inició un pequeño negocio en el que vende nueces de cola en los mercados (la...

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¿Por qué enseñar a tus hijos a comer bien?

abril 05, 2019

Enseñar a nuestros hijos a comer bien es una de nuestras grandes responsabilidades como padres. Hoy, en Educo, te presentamos los motivos por los cuales debemos enseñar a los niños a comer de manera saludable desde la primera infancia. ¿Nos acompañas? ¿Qué es "comer bien"? En primer lugar, sería necesario definir...

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Cereales, la base de la pirámide infantil

marzo 18, 2019

Hoy, en Educo, respondemos a las preguntas más frecuentes sobre los cereales , ese alimento base de la pirámide alimentaria infantil que muchos de nosotros no conocemos en profundidad. ¿Nos acompañas a descubrir todo sobre los cereales? 1. ¿Qué son los cereales? El Código Alimentario Español (CAE) aplica la...

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La escuela alimenta

febrero 08, 2019

“Al mediodía ya no tengo que ir a casa para comer porque ahora tengo comida en la escuela. El año pasado solía caminar tres kilómetros durante la pausa de la comida para ir a casa a comer, a veces estaba tan cansado que no volvía a la escuela para las clases de la tarde. Poder comer en la cantina escolar me permite...

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15 hábitos de alimentación saludable para enseñar a tus hijos

septiembre 13, 2018

Según un estudio realizado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicado por La Vanguardia (mayo 2018), España se encuentra entre los países con mayor tasa de niños con sobrepeso de Europa (18-21%), junto a Italia, Chipre, Malta, Grecia y San Marino. Por este motivo, se vuelve cada más importante que...

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