En España, el 6,9% de menores de 18 años no pueden comer carne, pollo, pescado o su equivalente en proteínas vegetales cada dos días. Los datos de la Encuesta de Condiciones de Vida, publicada ayer, muestran que el porcentaje de 2024 sigue siendo tan alto como el del año anterior. “Estamos hablando de más de medio...

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Cada año, en el mundo, siguen muriendo casi 5 millones de niños y niñas antes de llegar a su quinto cumpleaños por causas que podrían evitarse como la falta de agua potable, la mala alimentación o enfermedades que tienen cura o incluso vacuna. Lo cierto es que, a nivel mundial, se ha mejorado mucho en este sentido ...

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Ramata tiene 23 años y es originaria de la aldea de Lemmogo (Burkina Faso), en la que trabaja Educo. Hace tiempo se mudó a Ouahigouya con su marido en busca de una vida mejor para la familia. Una vez establecidos en esta ciudad, Ramata inició un pequeño negocio en el que vende nueces de cola en los mercados (la...

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Algo tan común como abrir la nevera y que esté llena de comida es impensable para millones de niños y niñas en el mundo. La desnutrición infantil sigue siendo un problema grave hoy en día, a pesar de que el derecho a la alimentación adecuada es un derecho fundamental que condiciona el goce de otros derechos como el...

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La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la lactancia materna exclusiva hasta el sexto mes de vida y a partir de ese momento, su complementación con alimentos. Es decir que la leche continúa siendo el principal alimento del bebé, si bien el mismo comienza a ingerir vegetales, carnes y frutas. Ahora bien,...

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María vive con su familia en la Laguna Seca, en el municipio de Chiché, en Guatemala. Con mimo y esfuerzo cuida de su huerto, del que obtiene alimentos saludables para todos, sobre todo para sus cuatro hijos, tres niñas y un niño. Ha aprendido cómo aprovechar al máximo las lechugas, acelgas, rábanos, cebollas y...

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