Recetas de Navidad para hacer con niños y niñas

Llega la Navidad y las vacaciones de los niños y niñas. Una buena forma de pasar tiempo con ellos y de que se entretengan es elaborar recetas de Navidad. Cuando cocinan contigo aprenden a trabajar en equipo, disfrutan de nuevos alimentos, juegan y se divierten. En este post te vamos a dar varios consejos para que los niños y niñas coman sano también durante las navidades y te vamos a proponer varias recetas de Navidad para que las puedas hacer con ellos. 

Consejos para que los niños y niñas coman sano también en Navidad

Es importante enseñar hábitos saludables a los niños y niñas y la alimentación sana es uno de ellos. Para conseguir que durante la Navidad pierdan ese hábito puedes seguir estos consejos:

• Evitar el exceso de postres y dulces. Las navidades son la época de cenas y comidas copiosas y llenas de dulces como el mazapán, el turrón y los polvorones. Es importante que los niños también disfruten pero con precaución, por lo que tendrás que controlar los dulces que comen para evitar excesos.
• Apostar por frutas y verduras frescas. Enseña a los niños y niñas a elegir frutas en lugar de tantos postres dulces y verduras frescas, para que sigan teniendo aporte de las vitaminas que necesitan para desarrollarse sanos.
• Controlar las golosinas. Junto a los dulces, las golosinas son otra de las cosas que les encantan a los niños y niñas. Tienen un exceso de azúcar que puede resultar perjudicial. Se pueden evitar comiendo frutas como plátanos, manzanas o peras.
• Comer de forma sana y variada. En esta época del año también es importante que los niños coman de una forma sana y variada por lo que deberás elaborar menús que contengan todos los nutrientes esenciales: proteínas, carbohidratos, grasas,  vitaminas y minerales.

5 recetas para niños y niñas en Navidad

Llega el momento de ponerse el delantal y el gorro de chef y de disfrutar con tus hijos e hijas de la elaboración de estas recetas de Navidad:
 

Piruletas de chocolate

Los ingredientes de esta receta son los siguientes:

• 10 nubes con forma de cilindro
• 10 palos de piruleta
• 1 tableta de chocolate para postres
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 10 caramelos rojos (Lacasitos, por ejemplo)
• 20 perlitas blancas para hacer los ojos
• 20 galletas tipo Pretzel para hacer las orejas

En un bol derrite el chocolate troceado introduciéndolo varias veces en el microondas durante 30 segundos a baja potencia. Añade la cucharada de aceite. Introduce el palo de piruleta en un extremo de la nube y mójala en el chocolate, golpea ligeramente para quitar el exceso de chocolate. Cuando el chocolate se haya secado pegar dos perlitas como ojos y dos galletas como orejas.

Tartaletas de ensaladilla rusa

Los ingredientes son los siguientes:

• 12 tartaletas de pasta brisa
• 3 patatas
• 3 huevos
• 3 zanahorias
• 12 aceitunas verdes sin hueso
• 4 pepinillos en vinagre
• 8 gambas cocidas
• 200 gramos de atún en aceite
• Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal

Cuece durante unos 30 minutos las patatas sin pelar, dos huevos y las zanahorias. Los huevos los tendrás que retirar a los 10 minutos.  Una vez cocido y enfriado todo, pela y corta  en trocitos. Pica también los pepinillos y las aceitunas y desmenuza el atún.
 
Para hacer la mahonesa, echa en el vaso de la batidora un huevo, un poco de sal, vinagre y aceite. Bate bien y mezcla toda la mezcla anterior con la mahonesa. A continuación rellena las tartaletas y decora con las gambas.

Palitos de Navidad

Solo vas a necesitar:

• Palitos pretzel
• Chocolate para fundir
• Coco rallado
• Fideos de colores

Lo único que tendrás que hacer es fundir el chocolate en un bol dentro del microondas, untar un extremo de cada palito en el chocolate fundido hasta la mitad y echar el coco rallado o los fideos de colores por encima del chocolate. Los puedes servir en un vaso como postre de Navidad para los niños y niñas.

Muñeco de nieve de queso

Vas a necesitar:

• 450 gramos de queso crema
• Una taza y media de queso rallado para gratinar
• 1 diente de ajo muy picado
• Apio
• Pan de molde cortado en círculos
• Zanahoria
• Aceitunas negras
• Sal y pimienta

Mezcla el queso crema (reservando una cucharada para el sombrero) con media taza de queso rallado, la sal, el ajo y la pimienta. Congela durante 30 minutos para que se endurezca.
 
Crea tres bolas con la mezcla y rebózalas con el queso rallado. Congela durante una hora.  Para servir apila las bolas y únelas con palillos. Con un pelador corta una tira muy fina de apio para la bufanda. Con dos círculos de pan crea el sombrero poniendo la cucharada de crema que reservaste. Con un trocito de zanahoria haz la nariz y con trozos de aceitunas negras puedes hacer los botones y los ojos.

Piruletas de queso

Este plato es muy sencillo, vas a necesitar:

• 2 paquetes de queso Mini Babybel o similar
• 2 huevos
• Pan rallado
• Aceite de oliva
• Palitos de piruleta

Bate los huevos en un plato y en otro pon el pan rallado. Pasa cada quesito por el huevo y por el pan rallado. Calienta el aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente introduce cada quesito para que se fría. Coloca en papel de cocina los quesitos y cuando se enfríen un poco introduce los palitos.
 
Como ves es fácil hace recetas que les encantarán a tus hijos e hijas, por lo que ponte manos a la obra y disfruta de estas recetas de navidad con ellos.

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